延津县职业中等专业学校开设有计算机应用、电子商务、机电技术应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、服装设计与工艺、工业机器人技术应用、物联网技术应用、建筑工程、作物生产技术、绘画、运动训练、食品加工工艺等专业。
学校环境优美，教学设施先进，建有服装、机电、计算机、汽车、电商、工业机器人、物联网等52个实习实训室，所有教室全部安装了智慧黑板，百兆网络覆盖整个校园。学校确立了“做事先做人、做人有技能”的办学理念，“立德树人、服务发展”的办学宗旨。